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旅するファミリー情報局2

国内・海外の風景・グルメ・ホテル・ガイドブックにない情報も交えてお届けしています。写真だけでもご覧くださいね。                   

昼食は蘇州料理です

蘇州日帰り観光
昼食は蘇州料理です。

CIMG7283.jpg

蘇州料理店は日本では滅多に見かけませんよね。
というか、私はまだ見たことが無いです。

上海に近いのに独自の料理として発展したのでしょうか。
郷土料理なのかもしれませんね。


ではご覧ください。

麺のようなものは干瓢です。
白いのはモヤシだったっけ?
すみません、日にちがたっていて忘れてしまいました

CIMG7284.jpg




これは魚を揚げたものです。
甘酢がかけてあって美味しいですが、骨があるので皆さんとシェアしながらは
食べにくかったです。
CIMG7285.jpg



これはトウガラシのたれが辛くてお代わりをしませんでした。

CIMG7286.jpg




あんかけおこげ風?
CIMG7287.jpg




毎日青菜が出ます。
嫌いじゃないからいいんですが、ちょっと飽きて来ました。
CIMG7288.jpg





CIMG7289.jpg




中国来たらチンタオビール~
CIMG7290.jpg





酸味のあるトマトのスープ
CIMG7292.jpg

以上蘇州料理のご紹介でした。


-本日の記事はジュマ花が担当しましたー


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  1. 2011/10/18(火) 22:51:05|
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コメント

蘇州料理

v-254kamyさん、

蘇州料理、日本ではなじみが無いですよね。
蘇州夜曲なら知っているけれど(爆)

十年も前なら覚えてないですよね。
私も確実に覚えていませんからf^ _ ^;

今まで「それは無理でしょう」と思っていたことが
今では普通に使われていますから
そのうちに香りが出るテレビが出来るかもしれませんね。
  1. 2011/10/19(水) 22:12:16 |
  2. URL |
  3. ジュマ #-
  4. [ 編集 ]

蘇州料理が、ちゃんと確立されていたんですね。
上海料理に、組み入れられて、日の目を見ない物と、
思っていました。
蘇州に行ったのは、もう十年も前なので、
写真を見せてもらっても、この料理食は、
食べたような気がするなあ、程度で情けないです。
写真で、臭いや辛味が、判るようになったら、
話も弾んで、面白いのにねえ。
  1. 2011/10/19(水) 15:12:34 |
  2. URL |
  3. kamy #-
  4. [ 編集 ]

私も初めてです

v-254Mieさん、

Mieさんも食べたことが無いのですね、蘇州料理。
普通「蘇州料理」と看板を掲げている中華屋さんはないものね。

味は全体に薄味。
かと言って関西のように出汁が利いているわけではないのでお塩かお醤油が欲しい物もありました。

チャーハンはほとんど味が無かったので
「ご飯ご飯」と言い聞かせて食べました。(笑)
  1. 2011/10/19(水) 14:50:02 |
  2. URL |
  3. ジュマ #-
  4. [ 編集 ]

蘇州料理・・・はじめてみました。
そぼくな感じなのでしょうか。。。
おこげに、魚を揚げたソースをかけたら
おいしいかな~なんて、組み合わせを
楽しませていただきました。
  1. 2011/10/19(水) 07:45:51 |
  2. URL |
  3. Mie #1ajBg2jw
  4. [ 編集 ]

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