旅するファミリー情報局2

国内・海外の風景・グルメ・ホテル・ガイドブックにない情報も交えてお届けしています。写真だけでもご覧くださいね。                   

ブラジル料理 TROPEIRO ノッティンガム -イギリスー

先日の記事で登場したブラジル料理のお店 TOROPEIRO にやって来ました。


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店内は天井も高く 立派な感じ!

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テーブルに置かれていたカード こちらの緑側は【下さい】 ひっくり返すと赤で【おなかいっぱい】!

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飲み物はブラジル産のビールにしました。

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お味は特別なものではありません・・・・・

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サラダなどはバイキングとなっております。

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ブラジルといえば必ず登場する豆の煮込み フェイジョアーダもありました。

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とりあえず、サラダ類をちょっとずつお試し! 

左の黒っぽいのがフェイジョアーダ 黒豆の甘辛煮という味で、和風な味でした。

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札を緑にしていると、長い串に刺した焼肉(牛、豚、鶏、羊、ソーセージも)がやって来ます。 

こんな感じで持って来てくれるので、『XX個ちょうだい!』とお願いするのです。

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お皿がひとつなので、味が混じるのがなぁ・・・・・

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お店の奥の調理場 ここで串に刺して焼いてます。

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味的には、日本で食べられるブラジル料理のほうが・・・・・はるかに美味しい・・・・・・



本日の記事はジュマパパが担当しましたー

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  1. 2013/10/19(土) 21:16:34|
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  3. | トラックバック:0
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コメント

v-212 みかんちゃん

私が知っているブラジル料理は、味の基本が塩!

肉料理も魚も塩辛い・・・・はずです。

美味しいお店が見つかるといいですね!
  1. 2013/10/21(月) 19:52:32 |
  2. URL |
  3. ジュマパパ #-
  4. [ 編集 ]

ブラジル料理

今度、札幌の料理店を探して食べてみようかしら(^-^*)

ハッサクは和食が好きなので(好き嫌いが多い)(ーー;)
友達と行こ~~~うっと♪
  1. 2013/10/20(日) 22:32:19 |
  2. URL |
  3. みかんちゃん #iqSJEDkM
  4. [ 編集 ]

v-212 エンピロさん

何がブラジル料理と言えるのか・・・・肉を串に刺して役のをシュラスコと言って、南米でよくある料理法だそうです。
今回のものもそれなんですが、塩味を期待していたのに妙なスパイスや甘い味付けで・・・・

多分、イギリスで受けるような味付けにし過ぎたのか????

多分、日本人向きの味付けでなかったんでしょう・・・・
  1. 2013/10/20(日) 17:56:18 |
  2. URL |
  3. ジュマパパ #-
  4. [ 編集 ]

ブラジル料理

ブラジル料理なるものを食べたことがありません。店内は全てポルトガル語で書かれてあるのですか?

グリーンカードは「お願いします」で、レッドカードは「もうたくさん 結構です」なんですねw

フェイジョアーダも初耳ですが、 黒豆の甘辛煮で和風な味わいなんですか。

日本の方が腕が良くてレベルが高いということですね(笑)
  1. 2013/10/20(日) 12:53:59 |
  2. URL |
  3. エンピロ #-
  4. [ 編集 ]

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